Vertskapet

Helena & Hans Frogner

Kvarstad Gård drives av ekteparet Helena og Hans Frogner. Hans er vokst opp på gården, er tredje generasjon Frogner, og har drevet gården siden 1982. Helena har vokst opp på en gård i Jämtland (Sverige),

og kom til Kvarstad Gård i 2011.


Sammen har de utviklet en gården med tradisjonelt jord og skogbruk, til også å omfatte overnattingstilbud, selskap- og møtevirksomhet, gårdsbutikk og

iskrem- og sjokoladefabrikk.


På Kvarstadsetra midt i Birkebeinertraséen, driver

Helena og Hans en godt besøkt seterkafé om sommeren.


Nylig kjøpte de også det som en gang var sørgående kro på Rudshøgda ved E6, seks kilometer fra gården.


I disse lokalene skal gårdens sjokoladeproduksjon flyttes. På samme sted skal de også drive lokalmatutsalg og kafé, med planlagt åpning i første halvdel av 2021.